Non, le saké n’est pas un alcool fort que l’on boit en digestif à la fin du repas et que l’on vous sert façon « shot » dans certains restaurants asiatiques.
Le saké, boisson alcoolisée à base du riz, dépasse rarement les 15-17 degrés d’alcool. Il s’apparente davantage au vin et il est consommé comme tel : en apéritif ou pendant le repas, pour accompagner les poissons, les viandes, les fromages ou le foie gras. C’est une boisson noble d’une richesse aromatique extraordinaire.
Venez le découvrir pour mieux le comprendre lors d’un atelier dégustation exceptionnel qui aura lieu le mercredi 15 juin à partir de 19h30.
Nombre de places limitées.
Quand ?
mercredi 15 juin à 19h30
Tarif
Selon QF + PAF : 15€
18 ans et +
Où ?
CPA Musidora
51 rue François Truffaut,
Paris 12 ème
Tél. : 01.44.74.05.14
bercy@claje.asso.fr
