Vous aimez le bon vin ? Vous souhaitez mieux vous y connaitre pour faire vos choix lors de vos
repas en famille ou entre ami.e.s ?
L’œnologie est une science qui étudie tout ce qui a trait au vin. Elle concerne la culture de la vigne,
la fabrication ou le conditionnement ainsi que sa dégustation et sa consommation. Venez vous initier
à la dégustation et affûter votre palais pour découvrir et apprécier des vins de différentes sortes.
Chaque date correspond à une thématique et peut être suivi indépendamment.
01- Tour de France des Vins rouges
02 – Tour de France des Vins blancs
03 – Fût de chêne, cuve inox ou amphore : quelle différence ?
04 – Vins bio, biodynamiques et nature
05 – Cépages rares, oubliés ou peu connus
06 – Les bulles : Champagne et autres effervescents
07 – Vins insolites ou étonnants
08 – Le millésime 2015 : 10 après !
09 – Même cépage, vins différents
10 – Match : France versus Allemagne
11 – Match : Bourgogne versus Bordeaux
12 -Casser les idées reçues (chapitre 1)
13 -Casser les idées reçues (chapitre 2)
14 – Autour de Châteauneuf-du-Pape : Vallée du Rhône méridionale
15 – Vins du Jura
16 – Accords Vins & Fromages : vins blancs ou vins rouges ?
17 – Dégustation à l’aveugle dans le noir : Devinez la couleur du vin !
Infos pratiques
Les mardis, selon calendrier
19h30-21h30
18 ans et +
Tarif selon QF + 15€ de participation aux frais
CPA Musidora
51 rue François Truffaut,
Paris 12 ème
Tél. : 01.44.74.05.14
bercy@claje.asso.fr
